Entreprise essentiellement féminine, créée en 2007, la Maison (Dar) Annawaris est l’aboutissement d’une longue et riche expérience dans le domaine de la pâtisserie traditionnelle, accumulée par son fondatrice Mme Ekram.

Puisant son origine aux confluents d’une civilisation multiple arabo-mauresque, amazighe et méditerranéenne, Dar Annawaris devait relever le défi de créer, de développer et de promouvoir, une gamme pâtissière traditionnelle savoureuse, sélectionnant des produits naturels de qualité, instaurant des règles rigoureuses d’hygiène et de propreté tout en sauvegardant les processus artisanaux et ancestraux dans sa préparation.